有机肥营养全面，肥效持久稳定，还有疏松土壤、稳固地力、改善土壤结构的作用。我国自古以来就有使用有机肥的传统。传统的有机肥料指人和动物的粪便以及动植物残体（农家肥、绿肥）。商品有机肥以畜禽粪便、动植物残体、生活垃圾等富含有机质的固体废弃物为主要原料，再添加风化煤、草炭、中药渣、酒渣、菌菇渣等辅料，经过发酵而成。与传统的农家肥相比，商品有机肥养分含量更高，种类更加全面，肥效更加稳定的优点。

如今市面上有很多的商品有机肥，鱼龙混杂，质量良莠不齐，有不少的劣质化肥或者假冒伪类化肥“滥竽充数”，严重损害农民的利益。如何辨别有机肥的质量好坏？

一看包装，标识是否正规，是否有公司名称、工厂厂址、电话、肥料登记证、有效期、生产日期、合格证等，是否授权生产。

二看颜色，质量好的有机肥经过高温发酵腐熟，颜色为深褐色或者黑色；质量差的化肥颜色一般比较浅。

三看气味，优质的有机肥闻起来有氨味、粪便味或是淤泥味等特殊气味。

四看手感，用手碾压一下，如果感觉到硌手，说明含有杂质，可能是劣质肥料。

除了上述方法，还可以将肥料溶于水观察，劣质肥料杂质多，底部多沉积。

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